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Repas festif
Zieba Coaching
Chez Zieba Coaching nous vous accompagnons pour retrouver une hygiène de vie saine. Vous vous retrouverez le plaisir de vous nourrir de façon équilibrée et en pleine conscience. Vous apprendrez les bonnes associations alimentaires et comment cuisiner votre nourriture en préservant toutes ses valeurs nutritionnelles.  Petit à petit, vous retrouverez une meilleure qualité de vie et une meilleure santé.

Comment Ne pas prendre de Poids et affaiblir votre Organisme à Noël ?

Pendant les fêtes, nous aimons recevoir et faire plaisir à nos proches autour d’une tablée somptueuse. Cela fait partie de la magie de Noël et de la St Sylvestre.

Le sens de l’hospitalité en France étant bien ancré dans nos traditions, personne n’échappe aux traditionnels repas gargantuesques.

Le plaisir prime plus que de raison et les repas de fête sont souvent fastueux. Apéritifs interminables, mets copieux, fromages et farandoles de desserts…le tout accompagné de champagne et de vins.

Nous mangeons en grande quantité et de façon déraisonnable.

Alors comment alléger ces rituels, et se faire plaisir pendant les repas sans prendre de poids et affaiblir notre organisme ?

Se faire plaisir pendant les repas de fête sans prendre de poids

Les retrouvailles en famille ou entre amis lors des fêtes de fin d’année sont des instants précieux et uniques. 

Il est important de savourer ces moments en gardant un bel esprit de convivialité, de bienveillance, en faisant honneur à celui ou celle qui nous reçoit.

Faîtes vous plaisir et dégustez ou cuisinez de bons produits en privilégiant la qualité à la quantité. 

Repas festif

Il y a des astuces que vous pouvez mettre en place pour éviter de vous sentir ballonné le lendemain des repas de fête.

De façon générale, nous vous conseillons de faire une diète ou de jeûner (en fonction de vos habitudes) la veille du déjeuner ou dîner de fête. Le jeûne intermittent est le meilleur moyen de ne pas prendre de poids et de laisser son système digestif au repos.

Cela permet de limiter le nombre de calories ingérées par votre organisme en 24H.Si vous n’avez pas l’habitude de jeûner, vous pouvez prendre des repas légers (sans dessert) afin de ne pas arriver affamé en soirée et vous jeter sur les petits fours.

Si vous mangez de tout lors du repas de fête, vous serez certainement en excès calorique et il vous faudra rééquilibrer en mangeant peu ou pas du tout lors du repas suivant.

Pendant le repas, pensez à manger en pleine conscience et à mastiquer lentement, car le sentiment de satiété apparaît au bout de 30 minutes.

Hydratez-vous bien dans la journée et buvez un grand verre d’eau en début de soirée.

Pour ceux qui veulent vraiment freiner la tentation, vous pouvez manger une pomme (coupe faim) une demi-heure avant le repas. 

Prévoyez une activité physique la veille et le lendemain pour continuer à vous dépenser et favoriser la digestion.

Mangez le moins de pain possible pendant le repas (favoriser le pain de seigle).

Si l’on vous propose des petits fours : choisissez les plus légers à base de légumes ou de saumon, évitez les feuilletés au fromage…De même pour les chips et les produits apéritifs transformés, le beurre et la mayonnaise. 

Préférez les fruits à coques, bons pour la santé (amandes, noix, pistaches…)

Le Foie gras n’est pas mauvais pour la santé mais très calorique, une seule portion suffit.

La salade, les légumes, les huîtres (riches en zinc) sont excellents pour la santé et pauvres en calories, ils peuvent être consommées à volonté.

Huitres

Autre bonne nouvelle : vous pouvez déguster à volonté tout les aliments bons pour la santé que vous ne consommez qu’occasionnellement  : des châtaignes, des noix de st jaques, du saumon, du turbot, de la sole, de la dinde, du chapon, des fruits de mer…faîtes vous plaisir !

Découpe de la dinde de noel

Côté Fromage : si vous êtes amateur de bons fromages, sachez limiter les portions et accompagnez-les de salade.

Les fruits perturbent la digestion et nous vous conseillons d’en consommer en dehors du repas voire pas du tout ce jour-là.

Le dessert fait partie des incontournables. Si vous êtes gourmands faîtes vous plaisir tout en essayant de résister à la tentation de vous resservir.

Pour accompagner votre repas, vous pouvez consommer un bon vin mais avec modération.

 

 

 

 

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