Les Produits laitiers, bon pour la santé ?

Ce qu’on entend à propos du lait et des produits laitiers : – Ils augmenteraient le taux d’ostéoporose. – Ils provoqueraient le cancer. – Ils provoqueraient de nombreuses fractures. – Ils feraient grossir.  – Ils donneraient des boutons. Voilà quelques exemples de ce que l’on peut lire en faisant une recherche rapide sur Internet. En 2016, […]

Soleil : les pièges à éviter en bronzant

Le rayonnement ultraviolet (UV) est une forme de rayonnement optique à haute énergie, avec une longueur d’ondes plus courte que la lumière visible. Il représente environ 10% de la production total d’énergie solaire.  Même si ces rayons sont invisibles, ils travaillent durs pour nous fournir un beau bronzage ou encore des coups de soleil… Quels […]

Nutrition : Comment Choisir Son Pain

Il est bien connu que le pain et très apprécié par les Français, à tel point que le pain est devenu un symbole de la France dans le monde. Chaque seconde en France, on consomme en moyenne 320 baguettes, ce qui représente une consommation annuelle d’environ 10 milliards de baguettes. On le comprend bien, le […]

Bien Choisir son Chocolat

Le terme « chocolat » décrit un produit qui contient au moins 35 % de cacao, 18 % de beurre de cacao et 14 % de cacao sec dégraissé. Le cacao est issu du cacaotier ou cacaoyer, dans les régions tropicales. En dehors d’être bon d’un point de vue gustatif, le chocolat possède quelques caractéristiques intéressantes pour […]

Choisir le bon Vinaigre

C’est bientôt l’été, il fait déjà chaud. Le confinement est peu à peu en train d’être levé et le repas en extérieur de se multiplier.  Avec ces chaleurs, nous voyons le retour des salades composées rafraîchissantes et hydratantes à notre table. Avec elles, la vinaigrette est également de retour. La vinaigrette est un mélange de […]

Anémie : pourquoi le Fer est Indispensable pour votre Santé

Comme vous le savez, le sang et les muscles sont importants pour la totalité de la population. Or, le fer est un minéral essentiel pour la création de l’hémoglobine, présente dans les globules rouges. Il joue un rôle majeur dans votre respiration cellulaire en transportant l’oxygène dans les globules rouges. On comprend pourquoi une carence […]

Faire Face aux Blessures de Dos

Ce que l’on appelle le mal de dos est souvent un problème au niveau de la colonne vertébrale ou du rachis. Le rachis lombaire en particulier est souvent sujet aux blessures causées par la musculation, le rachis thoracique (« haut du dos ») beaucoup moins. Encore une fois, pour ce qui est des blessures du rachis, la […]

Musculation : Comprendre vos Blessures au Coude et au Genou

 Les coudes et les genoux sont des articulations charnières des membres supérieurs et inférieurs. Ces derniers possèdent des anatomies et des fonctions plus ou moins similaires et souffrent généralement du même type de blessures. Causes des blessures aux coudes et genoux  Les blessures les plus communes sont de loin les tendinopathies, « problème du tendon », souvent […]

SIGA, l’Application Idéale pour Accompagner vos Repas !

Nous avons pu parler ensemble du nutriscore et de l’application YUKA qui visent à guider et orienter les consommateurs vers des choix plus « sains ». Nous avions mis en lumière les failles du nutriscore et de son approche plutôt réductionniste de la nutrition (« le sel c’est mal, le gras c’est mal et le sucre c’est mal… »).  […]

Musculation : les Effets de la Caféine

Savez-vous vraiment ce qu’est la caféine ? C’est un composant stimulant extrait des grains de café. Chez l’homme, elle antagonise tous les récepteurs de l’adénosine, qui sont responsables des effets du sommeil. La consommation de caféine favorise l’éveil mais pas seulement… Quels sont les effets de la caféine ? Les recherches des années 70 ont […]

Le KAATSU

Dans le monde du fitness, il est rare que de nouvelles techniques d’entraînement soient créées. Souvent, il s’agit simplement d’anciennes techniques remises au goût du jour par des procédés marketing.  Le principe du KAATSU a été mis au point par le scientifique japonais Y. Sato en 1966. C’est une technique d’entraînement visant à augmenter la […]

Épaule et Blessure en Musculation

Les blessures des épaules varient considérablement en raison de l’anatomie complexe et du large éventail de fonctions de cette région. En musculation, les conflits sous-acromiaux sont les principaux types de blessures. Cause du conflit sous-acromial Un facteur déterminant est malheureusement votre type d’acromion, sur lequel vous n’avez aucun contrôle. La forme de votre acromion détermine […]

Le Cardio …pas si efficace pour Perdre du poids !

Une idée assez répandue lorsqu’il s’agit de perdre du poids, est que, le meilleur moyen d’y parvenir est de faire du cardio/activité d’endurance.  En fait vous n’êtes absolument pas obligé de faire du cardio pour perdre du poids ! Pas de panique ! Si vous aimez faire du cardio c’est très bien ! Ce qui semble […]

Tendance bien-être ! Quand prendre soin de soi devient une nouvelle source de stress

Aujourd’hui la tendance bien-être est quelque chose qui se développe énormément, surtout dans le contexte actuel. Cette tendance s’approche même de son apogée et la liste des choses à faire et à ne pas faire pour prendre soin de soi semble infinie… Lorsque la recherche du bien-être est poussée à l’extrême, lorsque le « prendre soin […]

Alcool et Course à pied et la perte de performance

Vous aimez boire un verre de temps en temps, mais vous aimez également être performant.  On dit souvent que l’alcool nuit indéniablement à votre corps, il fait grossir, il nuit à votre production de testostérone, à la croissance/reconstruction musculaire et même à votre récupération. Est-ce vrai ? Et à quel point ? Pour savoir si vous pouvez […]

Comment Calculer Son poids Idéal – Dossier Minceur – Bien être

On parle souvent de poids idéal ou de poids « normal ». Mais de quoi parlons-nous exactement ? Lorsque l’on parle de poids normal en nutrition ou dans le monde de la santé, on parle du poids d’une personne présentant une corpulence considérée comme normale ou moyenne dans une société donnée.  Quels sont les outils pour calculer votre […]

Les Noix et les Graines, pas si bonnes pour votre Santé qu’on le prétend …

De nombreuses personnes jugent les noix et les graines comme des aliments « bons » pour la santé. Qu’ils sont une bonne source de protéines, de bonnes graisses et de micronutriments. Et bien évidemment qu’il est préférable de les manger cru … Alors est ce une réalité ou non ? Posons-nous la question de la richesse en protéines ? […]

Détox ou intox ?

Il n’est pas rare que l’on vous vende des régimes détox ou encore des thés, jus ou tisanes miracles, qui devraient avoir pour effet de vous détoxifier l’organisme… En réalité, le corps humain est bien fait. Il possède tout ce dont il a besoin pour se détoxifier et ainsi éliminer les différents déchets pouvant être […]

La Psychologie du Coureur

La course à pied est un sport exigeant, que vous soyez débutant ou expert, ce sport vous demandera des qualités aussi bien sur le plan psychique que physique. Voici une petite liste (non exhaustive) des qualités essentielles à un coureur : Avoir confiance en soi Une bonne gestion neuro émotionnelle afin de canaliser son stress Être […]

L’Equilibre Acido-Basique de votre Corps ne dépend pas de votre Alimentation !

Une idée populaire concernant l’alimentation affirme que l’équilibre acido-basique de notre organisme est régulé par une alimentation « acido-basique ». Sans doute vous a t-on déjà recommandé de consommer des aliments dit « alcalins » qui auraient ce fameux effet « basifiant« , permettant de réduire l’acidité de votre organisme. L’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) a été créé pour évaluer le […]

Minceur : Peut-on perdre de la graisse localement ?

En tant que coachs, on nous demande souvent s’il est possible de perdre le gras du ventre, mais pas ailleurs… Certaines personnes pensent qu’en faisant des séries d’abdos, elles peuvent « sécher localement » au niveau de la sangle abdominale qui travaille…   « Ça brûle, donc ça brûle des graisses ! » Et bien pas vraiment…  Peut-on perdre de […]

Pourquoi il ne faut pas trop consommer de Fibres

Les fibres sont des polysaccharides non amylacés, qui comprennent 2 sous-catégories : – Les fibres insolubles : Avec la cellulose, les hémicelluloses et la lignine (composant de la paroi des fibres végétales) – Les fibres solubles : Avec les substances pectines, les gommes ou les extraits d’algues. La principale caractéristique des fibres est qu’elles ne […]

Comment Perdre du Poids en n’ayant pas Faim

La faim est la raison majeure, pour laquelle perdre de la graisse est difficile. Si vous n’aviez pas faim, il serait facile de choisir de ne pas manger ou de manger moins. Malheureusement, comme vous le savez sûrement ou en avez déjà fait l’expérience, cela ne marche pas tout à fait comme ça. Voici donc […]

Comment s’hydrater correctement ?

L’eau joue un rôle plastique indispensable, c’est le principal constituant de l’organisme. 60% de votre poids de corps est composé d’eau. Elle joue également un rôle protecteur au niveau des articulations (synovie). Elle participe grandement à la digestion et au métabolisme des nutriments. Une déshydratation minime (perte de 1% de son poids en eau) induit […]

Comment accélérer la Récupération après une Blessure

Beaucoup de gens cessent complètement de s’entraîner après une blessure. C’est une décision regrettable et souvent contre productive car en réalité, très peu de blessures empêchent complètement de s’entraîner. Il est toujours possible d’adapter son entraînement afin de continuer à pratiquer, ou de pratiquer différemment afin de s’entretenir. Pourquoi arrêter les entraînements, lorsqu’il est encore possible […]

Comment Gérer les conflits ?

Que cela soit dans le domaine professionnel, privé ou dans notre couple, nous sommes constamment en interaction, et lorsque deux personnes sont en désaccord sur un sujet, cela engendrer un ou plusieurs conflits susceptibles de devenir réellement problématiques.  Des conflits d’intérêt, mais pas que.. Nous avons tous été concernés et confrontés de près ou de […]

Les Chakras, Centres énergétiques où circule l’Énergie Vitale de votre corps

Du fonctionnement de la médecine Occidentale à la médecine Indienne en passant par l’Asie, les méthodes de soins employées par la médecine divergent. Si en occident on soigne les maladies avec des médicaments, on observe néanmoins depuis plusieurs décennies un engouement pour les médecines alternatives où l’on prend en compte certains troubles psychiques afin de […]

8 Excellentes Raisons de Consommer du Fenouil !

Le fenouil est un bulbe parfumé, au goût anisé. C’est un légume familier mais souvent négligé. Pourtant, il possède d’excellentes vertus, intéressantes pour toute la famille. En cuisine, il peut se décliner de différentes façons, et ainsi ravir petits et grands. 1/Le fenouil, un excellent antioxydant Le fenouil contient de la vitamine C et est […]

Ce que des études démontrent sur les AGPI, mais dont on ne vous parle pas !

  Durant ces soixante dernières années, notre consommation d’acides gras saturés a largement diminué au profit des polyinsaturés. Pourtant, nous sommes la génération la plus confrontée à des problèmes de diabète, de surpoids, d’obésité et d’accident cardiovasculaires. Que doit-on penser de ces recommandations ?  Oméga 3, Oméga 6 : les acides gras insaturé (AGPi) c’est quoi ? […]

Le Cholestérol, Nocif ou Protecteur ?

Le cholestérol est un lipide, une petite molécule graisseuse qui possède la mauvaise réputation de boucher nos artères et de nuire gravement à notre santé. Les médias tendent à nous laisser croire que tout le cholestérol que vous consommez finit en cholestérol LDL qui obstrue vos artères et vous tuera plus rapidement qu’en fumant ou […]

Régime : Peut-on Perdre du ventre mais pas ailleurs ?

En tant que coach, on nous demande souvent s’il est possible de PERDRE LE GRAS DU VENTRE, MAIS PAS AILLEURS… Certaines personnes pensent qu’en faisant des séries d’abdos, elles peuvent « sécher localement » au niveau de la sangle abdominale qui travaille… « Ça brûle, donc ça brûle des graisses ! » Et bien pas vraiment. Vous ne pouvez pas […]

Les Produits Bruts sont-ils les Meilleurs pour votre Santé ?

Il existe un consensus dans le monde de la nutrition et de la santé sur la nécessité de manger des produits bruts afin de préserver notre santé. C’est bien souvent le cas, mais attention de ne pas tomber dans des extrêmes…La nature n’a pas pour fonction principale de présenter des ressources pour l’humain. Certaines plantes […]

Pourquoi est-on Fatigués au Printemps ?!

Le 20 mars, nous changeons de saison. Fini l’hiver, bienvenue au printemps ! Cette saison se caractérise par un radoucissement des températures, un allongement des journées, le bourgeonnement et la floraison des plantes, le réveil des animaux hibernants et le retour de certains animaux migrateurs. Le printemps est aussi appelé la saison des amours (si vous […]

La lentille, Un super aliment !

La lentille est un légume sec ou une légumineuse. Souvent boudée, elle a pourtant d’excellents bienfaits pour la santé, et pour toute la famille ! Future ou nouvelle Maman, co-parent, enfant. Les différents types de lentilles La France est le territoire privilégié de production de la lentille. Il en existe d’ailleurs diverses variétés, et de diverses […]

Les Bienfaits du Radis noir

Originaire d’Asie, le Radis noir a de nombreux bienfaits sur l’organisme. C’est un puissant détoxifiant.et antiseptique. Il aide le foie dans ses fonctions d’élimination des déchets et des toxines. Le Radis noir facilite les fonctions digestives de manière générale et apaise les ballonnements. Si vous êtes enceinte, le radis noir est un aliment intéressant pour […]

Les Bienfaits des Figues

Enceinte, vos besoins en calcium sont accrus. Ce minéral est absolument essentiel à la construction osseuse de votre bébé. Il vous protège également du risque d’hypertension artérielle et limite le risque d’accouchement prématuré. Si le calcium se retrouve dans les produits laitiers. Savez-vous que 100gr de figues sèches contiennent autant de calcium qu’un petit verre de lait […]

Quel sel consommer pour votre santé

Le sel ou chlorure de sodium, est composé de 40 % de sodium et 60 % de chlorure. Il est utilisé pour sa saveur comme exhausteur de goût dans la cuisine de tous les jours ainsi que dans des aliments ultra-transformés vendus en grande surface. Le sel possède également des propriétés antiseptiques qui permettent de […]

Gérer son Stress en Compétition, on vous donne toutes les Clés !

Femme enceinte avec son fils qui lui fait un bisou sur son ventre

De nombreux athlètes sont sujets à des coups de pression et des niveaux de stress élevés avant les compétitions. Après des mois d’entraînement, l’approche du jour J génère souvent beaucoup d’anxiété. Si le stress ou le trac permettent de mettre son corps en niveau d’alerte optimale et de sécréter de l’adrénaline (alors utile pour maintenir […]

L’Alimentation avant Compétition, Pour ou contre le Jeûne ?  Un sujet qui fait débat !

Jamais un sujet n’aura donné lieu à autant de débats passionnés chez Zieba Coaching en matière d’alimentation pendant la compétition sportive. Nous avons longuement échangé entre Coachs sportifs, Nutritionnistes, Médecins du travail et Naturopathes pour en venir à la conclusion qu’il n’y avait pas de « potion miracle » mais des pratiques plus ou moins efficaces en […]

La Récupération Alimentaire après une Compétition ou un Entraînement Intensif

Si une bonne préparation avant compétition est primordiale, la phase de récupération l’est tout autant. En effet, après un effort sportif intense ou une compétition, votre corps a besoin de se réhydrater et de reconstituer : ses fibres musculaires, ses réserves en glycogène (réserves en glucides) et en sels minéraux. La récupération doit commencer dans les […]

Quels Aliments Consommer pendant la Compétition

Si nous avons abordé dans les articles précédents comment s’alimenter avant le début d’une compétition, nous allons traiter ici de la gestion du ravitaillement pendant l’effort sportif. Que doit-on prévoir ? Quand se nourrir et comment. Quelles sont nos astuces pour vous aider à optimiser vos performances pendant votre compétition sportive ? Que se passe t-il […]

Faut-il Jeûner le Matin d’une Compétition ?

Sans doute avez-vous toujours entendu dire que le repas du matin était le plus important de la journée et qu’il ne fallait pas le sauter. On vous a sûrement expliqué que les calories absorbées le matin seraient brûlées dans la journée et que le petit déjeuner était le moment crucial de la journée, d’autant plus […]

Quelle Alimentation choisir avant une Compétition Sportive ?

Quand il s’agit de l’alimentation du sportif avant la compétition, vous entendrez et lirez une multitude de recommandations souvent contradictoires… Afin de vous aider à y voir plus clair, nous avons échangé nos expériences d’athlètes de haut niveau et de coachs sportifs, pour vous orienter vers de bonnes pratiques et une meilleure hygiène de vie. […]

Les Mécanismes de la Prise de Masse musculaire l’hypertrophie musculaire 

I/ Définition Pour commencer, qu’est-ce que l’hypertrophie ? Selon le dictionnaire Larousse, c’est l’augmentation d’un tissu, d’un organe, due à une croissance du volume de ses cellules. En musculation, il s’agit l’augmentation de la taille de vos cellules musculaires et donc de votre masse musculaire. Que sait-on de l’hypertrophie, voyons par quels mécanismes nous pourrions augmenter significativement […]

Comment lutter contre le stress,  Nuisible pour votre santé physique et mentale ! 

Le stress c’est quoi !? À la base le stress est une réponse primaire et physiologique de l’organisme afin de répondre à une agression physique extérieure (trauma, choc physique, émotionnel, anxiété…). Quand nous stressons, la réponse du corps par le cortisol (hormone du stress) est très efficace pour fournir de l’énergie aux principaux organes de […]

Interview Exclusive : Anthony Ricardo Marathonien de Haut niveau

Retour d’expérience : Anthony Ricardo, Marathonien de Haut Niveau Décembre 2020 Chaque mois, Zieba Coaching donne la parole à un athlète de haut niveau pour vous faire partager ses expériences. Aujourd’hui, il s’agit d’Anthony Ricardo, marathonien depuis 7 ans et compétiteur dans l’âme ! Tu cours maintenant depuis des années, peux-tu nous en dire plus […]

Comment Ne pas prendre de Poids et affaiblir votre Organisme à Noël ?

Pendant les fêtes, nous aimons recevoir et faire plaisir à nos proches autour d’une tablée somptueuse. Cela fait partie de la magie de Noël et de la St Sylvestre. Le sens de l’hospitalité en France étant bien ancré dans nos traditions, personne n’échappe aux traditionnels repas gargantuesques. Le plaisir prime plus que de raison et […]

Running : Êtes vous Accro à votre Montre Connectée ?

Le corps humain est une machine complexe que l’on a souvent tendance à ne réduire qu’à un seul muscle : le cœur.  Si l’activité cardiaque est un bon indicateur de notre forme physique, l’entraînement sportif engendre également des modifications musculaires et biologiques.  Avec l’arrivée des montres connectées, nous nous sommes focalisées sur notre activité cardiaque […]

Changer son alimentation : une urgence pour la santé et la planète

Peu importe ce que vous pensez, il faut reconnaitre que le système alimentaire mondial actuel a des répercussions désastreuses sur la biodiversité et la santé de chacun. Il est important de prendre conscience que bien se nourrir, réduire ses déchets alimentaires et consommer des produits sains, dépourvus de pesticides a un lien direct sur notre […]

Les Os, Quelles Stratégies pour les Préserver ?

Les produits laitiers sont souvent assimilés comme unique source alimentaire de calcium, indispensable à un bon fonctionnement du métabolisme osseux. Leur consommation est devenue un gage de santé et à contrario une faible consommation serait la cause de l’ostéoporose et de fracture. Pourtant, il existe des aliments autres que le lait qui bénéficient d’une haute […]

Covid 19 : Le Rôle Essentiel du Microbiote 

Enrichir son Microbiote

Pourquoi prendre soin de son microbiote alors que les principaux symptômes du Covid 19 (  SARS-CoV2) sont la fièvre, la toux et la dyspnée (perte de goût et d’odorat) ? Et bien parce que de nombreuses personnes infectées par le virus présentant des formes sévères ont également des troubles gastro-intestinaux, certes moins fréquents que les […]

Confinement, la Règle des 1km/1h enfin Suspendue !

On l’attendait avec impatience ! La loi des 1KM/1H mise en place pendant le confinement vient d’être enfin élargie. Cette mesure sera effective à partir de ce Samedi 28 Novembre. Un soulagement pour les sportifs et amateurs de sorties au grand air, frustrés par cette mesure jugée trop restrictive. En effet la limitation du sport […]